27 января 19:00
ресторан «Морской»
4 500 рублей
СИМФОНИЯ ВКУСА У ГОРЯЩЕГО КАМИНА
эногастрономический ужин в ресторане «Морской»
Ресторан «Морской» приглашает на уютный эногастрономический ужин в каминном зале.
Будем смотреть на живой огонь, дегустировать изысканные блюда от бренд-шефа Ильи Захарова и наслаждаться букетом вин, специально подобранных для этого события.

ВЕДУЩИЕ УЖИНА
Дирижерами вкусовой симфонии станут Илья Захаров и сомелье Ефим Гончаров
Илья Захаров
Знаменитый и неподражаемый бренд-шеф проектов «Морской», «Дельфин и Русалка», Chateau de Talu, Brunello, «Баффет» и Игорной Зоны Казино Сочи
Ефим Гончаров
Ефим окончил школу вина «Энотрия» (СПб), работал в таких проектах, как «Сахалин», «Огонёк», «Баран-Рапан» и Red Fox, а в прошлом году возглавил команду сомелье «Морского». На ужине он расскажет об истории и особенностях представленных вин и о том, почему именно они были выбраны для нашей трапезы.

Ресторан «Морской»
наследник знаменитого ресторана «Морской», который работал на территории морского порта Сочи с 1955 г.
Ресторан занял историческое место в одном из крытых двориков, расположенных по обе стороны от главного входа. Очаровательной доминантой интерьера стал возрождённый легендарный фонтан с девочкой, которая держит в руках рыбку. Журчание воды, падающей в чашу в форме морской раковины, гармонично вплетается в изменчивую мелодию, которую создают плеск волн и крики чаек за окном.

Любое блюдо будет вкуснее в сочетании с бокалом хорошего вина, неторопливо раскрывающего томное богатство насыщенного букета, а изменчивый морской пейзаж за окном даже обычному обеду придаст волнующий оттенок романтики и приключений.


Ужин будет проходить в каминном зале
Исторические интерьеры и уютная обстановка с горящим камином
Photo by Leio
Photo by Jacob
Photo by Jacob
Photo by Jason
Photo by Marion
Photo by Mike
К СТОЛУ ПОДАДУТ
К каждому блюду идеально подобрано вино, об истории которого подробно расскажет сомелье Ефим Гончаров.
  • Тартар из говядины с грибами шиитаке

    в сопровождении лёгкого и деликатного Cava Gran Dukay Brut Nature, в чьём аромате слышны ноты фруктов, свежей бриоши и морской свежести.

    01
  • Спагетти из кальмара с щучьей икрой

    пару составит сдержанно-благородный Riesling Rheingau Schloss Reinhartshausen с цитрусовыми и древесными нотами.
    02
  • Палтус с цветной капустой

    в компании Domus Blanc IGP Cotes de Gascogne с фруктово-ягодно-цветочным букетом, напоминающем о южном лете.
    03
  • Утиная ножка конфи с яблочным пюре
    Renaissance Petit Verdo
    вкус оттенит плотное и терпкое Renaissance Petit Verdo с яркими нотами ягод, пряностей и шоколада.
    04
  • Мусс из белого шоколада с хурмой


    дополним бокалом янтарного Château des Arroucats sweet Sainte-Croix-Du-Mont AOC, отличающегося интенсивным вкусом и ароматом с преобладанием медовых и травяных нот.

    05
Часто задаваемые вопросы
Если у вас останутся какие-то вопросы, будем рады ответить по телефону
+7 938 871 55 55
МЫ БУДЕМ РАДЫ ПРОВЕСТИ ЭТОТ ВЕЧЕР ВМЕСТЕ С ВАМИ

Для брони стола необходимо заполнить форму.

Заполняя форму, вы соглашаетесь на обработку персональных данных.

Name
Phone
+
Ресторан "Морской"
Сочи, ул. Войкова, 1

Если вам понадобится паркинг, необходимо предупредить об этом при бронировании.